Mutfak defteri
Trileçenin karameli neden parlaktır?
02.08.2026 · 1 dk okuma
Trileçe, acele edilen bir tatlı değildir. Kek sütü çekene kadar bekler; karamel soğuyunca cam gibi durur.
Dilimlerken ılık değil, soğuk kesin. Ceviz, karamelin ağırlığını dengeler.