Mantıyı evde nasıl pişirmeli?

17.08.2026 · 1 dk okuma

Mantıyı kaynar, tuzlu suda taşırmadan haşlayın. Hamur inceliğine göre 6–8 dakika yeter. Süzün, tabağa alın, üzerine süzme yoğurt gezdirin.

Tereyağını tavada kısık ateşte kızdırıp nane ve pul biberle dökün. Asıl lezzet o altın rengi yağın yoğurda değdiği anda çıkar.

Dondurulmuş mantıyı çözmeden, doğrudan kaynar suya atabilirsiniz.